Un maravilloso día de hace un par de meses visité la cervecería belga especializada que hay en mi localidad. Un lujo para mi paladar y un pecado para mi bolsillo. En fin. La visité y vacié mi cartera pero rellené considerablemente la zona que tengo reservada para las cervezas dentro del frigorífico de casa.
Una de las magníficas cervezas belgas que caté y desde entonces me estoy hinchando -nunca mejor dicho- a probar es esta Blanche de Namur. Mejor cerveza de trigo de 2009 por la prestigiosa WBA (World Beer Awards).
Una de las magníficas cervezas belgas que caté y desde entonces me estoy hinchando -nunca mejor dicho- a probar es esta Blanche de Namur. Mejor cerveza de trigo de 2009 por la prestigiosa WBA (World Beer Awards).
La Blanche de Namur goza de una espuma muy menuda y abundante, de rápida ascensión sobre el cristal, tanto que como te descuides se te sale del vaso. La cerveza es de un color dorado muy claro y también muy turbia al principio. Posee un cuerpo con un sabor anaranjado intenso, aunque es ligera y refrescante, con un 4'5 % volumen.
La Blanche de Namur es, en mi opinión, una cerveza de trago fácil, muy refrescante, algo dulzona y perfecta para tomar como acompañante de los aperitivos. Puedo asegurar que un buen queso curado le sienta perfecto. Doy fe.
Pd: La foto está tomada poco antes del 4-0 que el Málaga le endosó al Valencia esta temporada, justo a punto de comenzar mi particular concentración.
1 comentario:
Entiendo que hablas de la tienda belga que te comenté que estaba en Los Boliches, no? Supongo que disfrutaste con la visita... cuando vi esa tienda, pensé claramente en ti...
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